Înalt de 2.01 metri și în vârstă de 24 ani, JT a evoluat în NCAA pentru Walsh între 2018-2020, respectiv Toledo între 2020-2023. El are 92 meciuri disputate în NCAA 1 și 62 în NCAA II.

În sezonul 2022/23, Shumate a jucat 35 meciuri, fiind titularizat de 34 ori. A avut medii statistice de 16.0 puncte, 4.8 recuperări și 1.3 pase decisive în 29.4 minute pe partidă cu 54% la aruncările din acțiune și 87% la linia de pedeapsă.

Shumate a avut 44% la aruncările de trei puncte, astfel încât se anunță un jucător de urmărit din perspectiva acestui procedeu. De notat că JT a participat în NBA Summer League în această vară.